車両・厨房設備の譲渡

車検、修繕履歴、リース・ローン、設備の稼働状態を明確にし、事業譲渡と資産譲渡を切り分けます。

主な確認ポイント

• 車両年式、走行距離、車検、保険、ローン・リース、名義変更
• 厨房機器、冷蔵冷凍、換気、給排水、排水処理、消火器
• 発電機容量、蓄電池、LPガス、電源使用量、騒音対策
• 設備の写真、型番、購入時期、修繕履歴、故障リスク
• 営業許可に関わる車両設備変更の確認

車両・厨房設備で評価される引継ぎ資料

キッチンカーは移動できる厨房です。外装写真だけでなく、設備容量とメンテナンス履歴が買い手の判断材料になります。

• 車検証、保険、ローン・リース条件
• 設備リスト、型番、修繕履歴
• 発電機・冷蔵冷凍・給排水の容量
• 車内レイアウトと営業許可関連資料

進め方

初期段階では屋号や出店先を伏せ、匿名概要で譲渡可能性を整理します。関心が合致した候補先には、秘密保持契約後に車両・設備・売上・許認可資料を段階的に開示します。