事例– カテゴリー –

キッチンカーM&A・事業承継事例MIGホールディングスによるケータリング「フェイバリット」事業譲受事例｜商標を含む事業譲渡の実務ケータリング事業譲渡を調べる方に向けた事例解説です。 2021年3月1日付で締結された事業譲渡契約により、 ケータリン...

コレクカフェへの400万円投資は株式譲渡による売却ではありません。公表事実と一般的な売却・資本受入れ実務を分けて解説します。

キッチンカーM&A・事業承継事例まん福HDによる「ちがさき濱田屋」事業承継事例｜老舗弁当ブランドの引継ぎとPMI弁当店事業承継を調べる方に向けた事例解説です。 後継者不在だった創業60年の老舗弁当ブランドを、 食に特化した事業承継プラットフォー...

SNS集客に強いスイーツ・カフェ系キッチンカー複数台運営の匿名モデルケース。屋号、レシピ、SNS、スタッフ、車両を承継した流れを解説します。

オフィス街ランチ特化の唐揚げキッチンカー匿名モデルケース。平日売上、出店場所、仕込み体制、スタッフ引継ぎを整理したM&Aの流れを紹介します。

イベント出店型たこ焼きキッチンカーの匿名モデルケース。車両、出店実績、レシピ、主催者との関係を整理し、第三者承継につなげた流れを解説します。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部加工・再構成して紹介します。スタッフ継続を重視する複数台キッチンカーの承継について、スタッフ継続・雇用条件・教育資料・管理者引継ぎを中心に、相談時の課題と検討内容を整理しています。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部加工・再構成して紹介します。雨天による売上変動を踏まえたキッチンカーの譲渡について、雨天売上・メニュー改善・在庫ロス・価格調整を中心に、相談時の課題と検討内容を整理しています。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部加工・再構成して紹介します。親子承継が難しいキッチンカー事業の第三者承継について、家族経営・後継者不在・地域信用・引継ぎ期間を中心に、相談時の課題と検討内容を整理しています。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部加工・再構成して紹介します。本業集中に向けたキッチンカー部門の譲渡について、部門別収支・資産譲渡・従業員説明・本業集中を中心に、相談時の課題と検討内容を整理しています。