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本記事は、キッチンカーM&Aで実際に相談されやすい論点をもとに構成したモデルケースです。特定の実在企業や実在取引を示すものではありません。守秘義務に配慮し、業態、金額、地域、経緯は再構成しています。商品力は強いが設備老朽化したキッチンカーの譲渡モデルケース。対象は名物メニュー特化型の事業で、売り手の

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